Open menu
Hav:myran restaurant - Hjorten Hotell Hitra
©Hjorten Hotell Hitra

Hav:myran restaurant - Hjorten Hotell Hitra

Kilde: Kystnorge AS

Hjorten Hotell Hitra satser på lokal mat og lokale mattradisjoner i en kombinasjon med innovasjon og nyskapende trender. Vi legger vekt på gode fasiliteter og har høy prioritet på god personlig service. 

Kjøkkenet har fokus på lokale råvarer, noe laget på tradisjonelt vis, men også en del med vår egen vri og kanskje på helt fremmede og spennende måter. Matfatet på Hitra og Frøya er stort både på havet og fra skogen på øyene. 

Hjort, laks, krabbe, torsk, sei, kamskjell, ost, spekepølse, fenalår, varmrøkt og lammelår. Lista er lang over nasjonalt premierte råvarer og matretter. Vi vil gjerne vise dem fram, gjerne litt sesongbasert.

Sjekk ut steder i nærheten