Frøya_Mat i Trøndelag_Foto: Erik Røed/Tellus Works

Mat og drikke i Trøndelag

Inspirasjon og informasjon om mat og drikke i Trøndelag

Astrum skybar, Clarion Hotell & Congress i Trondheim, Foto: Clarion Hotel & Congress

Spisesteder med utsikt i Trøndelag

I Trøndelag ligger flere spisesteder som har utsikt som et supplement til menyen. Her får du en oversikt over spisesteder hvor utsikt er den del av opplevelsen.

Baklandet Skydsstasjon på Bakklandet i Trondheim, Foto: Terje Rakke NL/IN

Uteservering i Trondheim

I Trondheim ligger det mange kafeer, puber og restauranter som passer ekstra godt når sola titter fram og du har lyst til å nyte noen timer utendørs.

Destinasjon Røros, Lokal matsafari, Eggen Gardsysteri, Foto: Christine Baglo

Lokalmatsafari på Røros

Røros er på mange måter "mathovedstaden" i Trøndelag. Bli med på lokalmatsafari til noen av de beste produktene, med kunnskap, gode smaker og en god handel som en del av opplevelsen.

Spisesteder langs Nidelven i Trondheim

Nidelven slynger seg gjennom Trondheim, og bryggerekkene langs elva er for mange selve essensen av Trondheim. I noen disse ærverdige byggene kan du nyte god mat og drikke, og Nidelven der den rolig stiger og synker med flo og fjære.

Fiskemåltid, Foto: Erik Røed/Tellus Works

Tre enkle fiskeoppskrifter

Avhengig av hva slags fisk du har til rådighet, kan det passe å steke eller koke fisken, eller bruke den til en deilig fiskesuppe. Her får du tre enkle oppskrifter på tilbereding av fisk.

Værnesregionen, Steinvikholm Slott, Steinvikhom akevitt, Foto: Runa Eggen

Akevitt og historisk akevittreise i Trøndelag

Visste du at Trondheim er opphavet til Linjeakevitten, og at den første skriftlige omtalen av akevitt stammer fra Steinvikholm Slott? Bli med på en historisk akevittreise i Trøndelag.

Tautra ved Frosta_Klosterruiner_Foto: Runa Eggen

Himmelske Tautra

Øya Tautra utenfor Frosta i Trondheimsfjorden har mye historie å fortelle. Her finner du klosterruiner fra 1207, det nye Mariaklosteret fra 2006 og Klostergården, som tilbyr både overnatting, servering og gårdsbutikk.

Sør-kysten_Hitra_Angelamfi Hitra - Grefsnesvågen_Foto: Angelamfi Hitra

En smak av Hitra

Øya Hitra på kysten av Trøndelag er kjent for sitt havfiske, men byr også på opplevelser innen lokal mat, natur, ferskvannsfiske, historie og overnatting.

Åfjord_Strandbaren på Stokkøya Sjøsenter_Foto: Tom Gustavsen

Stokkøya Sjøsenter og Strandbaren

Strandbaren på Stokkøya Sjøsenter er nå åpen, og du kan igjen kan innta Strandbarens fantastiske mat og drikke, og nyte Stokkøyas herlige natur.

Namdalen_Skorovas_Skjenkestova_Foto: Skorovasmat

Skjenkestovas tips om øl og mat

Det nærmer seg jul i Trøndelag, og Inge Staldvik på Skjenkestova i Skorovas byr på tips om øl og julemat, som du kan kose deg med i jula.

Åfjord_Strandbaren på Stokkøya Sjøsenter_Foto: Tom Gustavsen

New Scandinavian Cooking

Matprogrammet New Scandinavian Cooking gjorde sommeren 2010 opptak på kysten av Trøndelag. Vi gir deg ...

Hitra_Hitra Gårdsmat_ostebord_Foto: Bård Svendsen/TRL

Matopplevelser i Trøndelag

Trøndelag kan med rette kalles en matregion, med et stort antall av både lokale matprodusenter og restauranter av høy kvalitet.

Den Gyldne Omvei_Gulburet_Foto Innherred Reiseliv

Den Gyldne Omvei på Inderøy

På Inderøy på Innherred går Den Gyldne Omvei, med flotte gårdsutsalg, butikker, restauranter og aktivitetsbedrifter som gir deg ekte, hjemmelagde opplevelser.